Базар, казан и дастархан
Автор: Ханкишиев Сталик
Способ получения:
магазин Невский, 66
Уточните наличие у продавца
Если первая книга Сталика Ханкишиева была ''книгой риса'', то вторая - настоящая ''энциклопедия мяса''. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела.
Смотрите также: